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反渗透设备在食品行业中的应用


反渗透设备是借助于只允许水分子透过的反渗透膜的选择截留作用,在高于溶液渗透压的压力下,使水分子不断地透过膜,而小于反渗透膜孔径的重金属离子、有机物、细菌、病毒等被截留在膜的进水侧,从而达到分离净化目的。整个工作原理均采用物理法,不添加任何杀菌剂和化学物质,所以不会发生化学变相。

反渗透设备在食品行业中的应用

食品行业中乳品加工、酒类生产、果汁加工、酶制剂生产都广泛用到反渗透设备。以下是应用反渗透设备的好处

1、在常温下,营养成分损失极少,特别适合于热敏性物质,如果汁、酶等的分离、分级、浓缩与富集

2、在密封系统中进行,被分离视频无色素分解和褐变反应

3、不用化学剂和添加剂,产品不受污染

4、适应性强,使用范围广,可用于分离、浓缩、纯化、澄清等工艺

5、处理规模可大可小,可以连续也可以间歇进行,膜组件可单独使用也可联合使用,工艺简单,操作简便,易于实现自动化操作

6、选择性好,可在分子级内进行物质分离,具有普通滤材无法取代的卓越性能